その一皿にこだわりを"ぎゅっ"と込めて。
あぢまで働くってそういうこと。

こだわりとんかつあぢまを運営する株式会社ねぼけは、まもなく創業50年を迎えようとしています。地元のひたちなかを大切にし、ねぼけで働く人を大切にし、「品質と良心」にこだわりをもって、地元で愛される店作りに励んできました。
既存の外食事業だけでなく、お弁当の製造業や宅配業などの中食業への展開も見据えている老舗企業です。